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井冈山农高区省级科技专项“揭榜挂帅” 项目课题-稻米副产物膳食纤维改性及其强化米制烘焙食品品质改良
来源:余强教授个人网站 发布日期:2023-02-23
项目类别:井冈山农高区省级科技专项“揭榜挂帅” 项目
参与人员:余强
起止日期:2022/9-2024/12
稻米副产物膳食纤维改性及其强化米制烘焙食品品质改良
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