针对多肽、多糖、寡糖产品功效评价方法短缺，准确性、稳定性及重复性差，产品功能宣传虚夸，功效成分与其宣传功能不符等问题，建立畜牧水产加工废弃物中活性成分降血糖、抗紫外辐射功效评方法或技术。