【公众号推文】壳聚糖领域近十年 ESI 高被引论文和热点论文解析（2026年3月）

在自然界中，甲壳素是仅次于纤维素的第二大生物资源。壳聚糖（Chitosan）是甲壳素（Chitin）脱乙酰基后的产物，主要来源于海洋甲壳类动物（如虾、蟹）的外骨骼，以及昆虫、真菌等生物体。壳聚糖具有优异的特性，包括生物降解性、生物相容性、抗菌活性和低免疫原性，以及吸湿性和保湿性。壳聚糖基功能材料以其可再生性、多功能性和环境友好性，正成为解决环境污染、能源短缺与医疗需求的关键材料之一。近十年间，通过持续的材料创新与跨学科合作，深度融合绿色化学、环境技术、纳米技术、催化技术与材料科学等，壳聚糖基材料在各领域的应用潜力将进一步释放。

   截止到2026年3月17日，Web of Science 核心合集累计收录54464篇题目包含壳聚糖相关论文，其中717 篇壳聚糖领域 ESI 高被引论文和14篇热点论文。本文基于以上数据，从时间趋势、研究热点主题、主要刊发期刊、机构格局多维度展开深度解析，为壳聚糖领域内科研工作者梳理发展脉络、把握未来方向提供参考。

   3篇文章引用超过1000次，均为综述论文，分别是发表在《Marine Drugs》2篇和《Polymers》1篇论文。引用次数最高的论文是突尼斯斯法克斯大学酶工程与微生物学实验室Islem Younes在Marine Drugs期刊发表的综述论文，该全面梳理了甲壳素与壳聚糖从海洋来源提取、结构表征到应用的全链条知识，现已经被引用1771次。

具体内容，详见【公众号推文】壳聚糖领域近十年 ESI 高被引论文和热点论文解析（2026年3月）